牛と自然に優しい酪農を実践！
なかほら牧場は、「農業生産法人 株式会社 企業農業研究所」が経営する牧場で、牛乳や乳製品の販売を行っています。
なかほら牧場は岩手県の北上山系の標高700〜850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。
ウシは一年を通して山で自由に過ごし、太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで暮らします。
草食のウシを、ちゃんと草で育てます。 繁殖も自然交配・自然分娩・母乳哺育（生後2ヵ月程度）で行っています。
動物の食性と行動を維持することは 私たちがいのちを分けてもらっている家畜を健やかに育てるうえで つまり、人びとの健康をまもるために欠かせないことだからと考えているからです。
なかほら牧場は山の植生を活用する「山地(やまち)酪農」という手法を用いて “牛なり・ 山なり・自然なり” の放牧酪農を行っています。
牛の食性としての草食、そして本来行動をできるだけ守る酪農手法。野草を食べ暮らし、冬季は農薬不使用乾草を給餌しています。
遺伝子組換えおよびゲノム編集の飼料は使用しておりません。もちろん、問題とされるホルモン剤(BST)の投与もありません。
私たちはこうした『できるだけ “牛なり・山なり・自然なり” でいくのが、牛のためにも、またその牛の乳や肉をいただく人間のためにもいい』という考え方に基づいて、生産から販売にいたるすべての流れを自社で行っています。
商品には、牛乳、ヨーグルト、アイスクリーム、フローズンヨーグルト 通販、グラスフェッドバター、プリン、生クリーム、肉製品等があります。